Eric's photo diary: 竹筍

Saturday, June 5, 2010

竹筍

後院的竹林有長些竹筍
不過品種不是我們熟悉的綠竹筍
所以從來沒想去吃它

前天好友李香來
說這可以吃
我當場摘一根下了
把皮剝了生吃

果然可以
只是沒我們北台灣綠竹筍的清甜
但還蠻嫩的

#1

#2 下面中央那碟就是炒竹筍
另外一部分做成榨菜竹筍肉絲麵了

#3 雪豆的收成就很差
才這兩根

這葉子可吃也是李香跟我們說的

2 comments:

Humble Land Gardener said...: 沒想到那還真能吃啊。沒危險嗎？; June 6, 2010 at 6:41 AM
Eric said...: 應該很安全吧
完全 Organic
土生土長，什麼都沒加; June 6, 2010 at 10:19 AM

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