Friday, July 30, 2010

不懂的事

這一年多來
美國經濟是個熱門的話題

不管是要怎麼改
還是要怎麼刺激
都是中央政府在主導
我懂的不多
不會有太多意見

可是我不懂為什麼沒有看到有人討論
下一代美國人的工作在那裡?

坦白講我非常不樂觀

舉個例子說吧
隨便上網找一下
據說以下這些工作將來最熱門

* Accountants and auditors.
* Applications software engineers.
* Computer systems analysts.
* Secondary school teachers.
* Systems engineers.
* Systems analysts.
* Network administrators.
* Employment and recruitment specialists.



對些工作我沒有什麼意見
但我認為關鍵是:

這些工作需要多少人?
美國有多少人需要找事?

如果只是想我們的小孩要幹什麼
因為是少數人
幹什麼都可以
行行出狀元

但從國家角度來看
這個 list , 毫無意義

我看不到美國人的工作在那裡


這是我喜歡看的 Businessweek
最近被 Bloomberg 買去了
不但改名還大幅改版
不過改得很合我意

但是看這種東西好像沒有用
我好像專幹這種沒有用的事

Thursday, July 29, 2010

混一下

部落格太久沒更新好像不太好
不過近來太熱了, 都呆在家裡
實在沒什麼好扯的

只有晚飯後到菜園混混


#1 兩個人全心照顧六坪的小菜園
今年連雜草都被我拔光了


#2 大概兩天可以吃一頓空心菜


#3 小黃瓜意外的好吃


#4 包起來不給 chipmunk 吃


#5 光長葉子不開花的長豆

Sunday, July 25, 2010

101 度

最近天氣實在太熱了
本來打算去看 County Fair (就是園遊會啦)
可是看到這個氣溫
就改變主意了


#1 先開車一個多小時去吃碗麵


#2 然後去逛 mall


#3 然後就回家
這種天氣回家最好

Thursday, July 22, 2010

還是菜園的事


#1 繼續在跟這偷吃番茄的無形怪物奮鬥

不過實際上我們已經放棄了
我猜是 chipmunk (花栗鼠)

還好它吃相不錯
都等紅了再吃
而且每次只吃一顆
不會每顆咬一口


#2 不過籠子還是要有備無患

這籠子對 chipmunk 沒有用
因為它體重很輕
蓋子不會掉下來

而且抓到了也是只有把它放了
不過被抓過的好像會有一陣子不敢來


#3 這虛張聲勢的南瓜就長這三顆


#4 小的這顆還是壞的


#5 這兩顆那天再來煮南瓜濃湯


#6 因為生產力不佳
被我拔得只剩下這一棵


#7 它們長得不好
不知是不是莖部受傷

它們的根很淺
藤長了三,四公尺
但根只有十幾公分
難怪都長不好


#8 葉子這樣不知是不是疾病


#9 因為還在開花
所以死裡逃生


#10 番茄就長得很好


#11


#12


#13

Monday, July 19, 2010

漂亮的車子


在路上碰到的 Lamborghini

會拍到這張實在很巧

去買菜途中,一輛 Z370 從旁邊開過
淑玲說她不喜歡圓圓的車

我就跟她說
其實這輛車的前生是 Dutsun 的 Z240
當年它不是這樣圓滾滾的
它的車頭長, 屁股短
是典型的跑車樣子

說著說著,它跑就得不見縱影了

然後這輛 Lamborghini 就出現在我們旁邊

我覺得它的線條簡潔
充滿陽剛之氣
看了就讓人熱血沸騰

用簡單的直線
寥寥幾筆
就設計出這麼漂亮的車子
真是令人佩服

所以忍不住就跟上去拍了一張

Sunday, July 18, 2010

買菜

雖然我們家都是中國胃
不過買菜還是一半一半
一半在中國店, 一半在美國店

很久以前買菜還是我的事
買中國菜都到一間小小的中國店
有空再來寫它

買美國菜就到在地的超市
都是聯鎖店
那間方便那間新就去那間

最早是去 Pathmark
後來有了 Shoprite,
我們就變成常客
因為它比較新
裡沒走道比較寬敞明亮

還有一間 A&P
在我下班的路上
這間很老, 很爛,
零分, 但是方便
所以臨時少個什麼
下班時還是會順路去那裡買

當年買菜只求溫飽
價錢不貴, 想吃的買得到
就及格了

近年來我們這裡開了間 Wegmans
把買菜的境界提升了一級

雖然它跟一般超市一樣
都是賣些吃的, 用的
但是東西的品牌跟一般超市就是不一樣
所以除了買菜的實用價值
還有些精神上的驚喜

它還有賣熟食, 咖啡等
可以在店裡樓上吃
這點相當特別

另外就是它的服務很好
收費員很多
所以結帳很快
這點對我很重要

他們的網站
在這裡

Consumer Reports 根據讀者票選
說他們是全美最佳超市
我想它是當之無愧的

唯一的缺點是稍微貴一點
不過我們貴的東西吃很少
所以還是沒差

據說最近很紅的 Whole Foods 要在我們這裡開店
它是以 organic 當賣點
雖然我媒體推廣的東西都很不信任
但還是樂觀其成
多一個地方可以逛總是好事

不過我們附近最好的超市
應該是 Delicious Orchards
顧名思義應該是果園自營
以新鮮蔬菜為主
不過它已經擴展到大部分吃的東西都有了
只是不賣日用品而已

它的東西好, 選擇多, 貴
然後結帳也是特別快

在那裡面逛真是享受
雖然建築很老舊
但可以看到很多想都沒想到的東西
二十幾年前我就在那裡看到它賣茶葉
像臺灣那樣零賣
嚇我一跳
現在沒有了, 改賣咖啡豆

不過它稍微遠了一點
不合我買菜要方便的原則
我們很少去

還有就是它很低調, 很少看到廣告
Elissa 小的時候我們帶她到它的果園摘過桃子
想到這裡, 今年我們也應該再去了
它有一顆所謂的白桃
就像我們所說的水蜜桃
甜而多汁, 可以在果園裡吃到飽
因為它只有一顆
什麼時候成熟
老中圈裡會互相告知
很有人情味


#1 非常老舊的外觀
裡面大概不能拍照
所以我就沒拍了


#2 這是入口, 上一張是出口

這是很小, 很老的店的格局
不過千萬不要被它騙了
這是有錢人買菜的地方

Friday, July 16, 2010

虛張聲勢的日本南瓜

天氣很熱, 那裡都不敢去
在家就靠菜園打發時間

基本上我們的菜園變成淑玲的了
她除了早上澆水以外
每天還要跑出去好幾趟
這裡摸摸, 那裡摸摸
李總統所說的精緻農業
大概就是這樣吧


#1 以往我只有在菜園北邊種一排番茄
其他地方就種些葉菜類
所以菜園是平面的

今年種了一些要搭架子的豆類, 南瓜, 小黃瓜
所以菜園變成立體3D的
我覺得還蠻好看的


#2 小白菜我們都吃蟲吃剩的

這個已經很“瓜”了
摘得太晚
然後越晚就越懶得摘
最後只好自食苦果


#3 這是目前最大的一顆南瓜
可是顏色怪怪的
太淡了


#4 同一顆南瓜從籬笆裡面拍


#5 這顆顏色比較接近我想像的


#6 同一顆南瓜從籬笆裡面拍

還有一顆塞在下面葉子之間
就不拍了

這樣一顆顆的拍
有像拍自己的小孩吧


#7 南瓜花

今年的日本南瓜長了一大堆花
我怕它們負擔過重
剪掉一半以上
可是還是只有三顆結實

花開那麼多, 根本就是騙人的嘛


#8 這些葉子有時看起來精神很好
但有些就會變黃, 然後枯萎
我分析不出原因


#9 這是番茄現在的“日產量“
再來就要多到吃不完了

Thursday, July 15, 2010

吃早餐

載 Elissa 去搭火車那天
不甘心白跑一趟
就順便去買菜

可是太早了超市還沒開
就去吃早餐等它開門

我很喜歡美式早餐
麥當勞的就很滿意了


#1 這裡大概有三個蛋吧?
而且結結實實是用奶油煎的

後面的 biscuit 是豬油跟麵粉做的
然後是一片 sausage 跟 hash brown
也是炸得油滋滋的

偶爾這樣一頓膽固醇特餐也不錯
(我只加胡椒沒加鹽哦)

Tuesday, July 13, 2010

搭火車

Elissa 要跟朋友去費城
要搭火車

但美國的大眾交通工具很不方便
上網找到的方法竟然是搭巴士到大西洋城
再轉車到費城

這有點像要從淡水到台中
要先搭車到花蓮
再從花蓮到台中

只好再換個方法找
這次是從 New Brunswick 到 Trenton 再到費城
這比較合理, 因為是一直線
不過到 New Brunswick 還是要自己開車
大概半小時吧
所以就由我來接送了


#1 New Brunswick 應該是算大站
是很老的社區, 所以車站很老
也很不起眼


#2 還好車站是高架的
這附近的交通已經有夠亂了

這橋大概歷史很久了


#3 車站實在很簡陋
不過這是紐約跟費城之間的幹線
有四條軌道
這電線不知為什麼要架這麼高


#4 火車比較新


#5 車站就在 Rutgers 某校區旁邊


#6 沒想到 Rutgers 也有這樣古色古香的校舍
以後有機會再來看看

Saturday, July 10, 2010

夏日閒情

熱了一個多禮拜
終於下雨了


#1 下雨的前一晚
就有一點會下雨的樣子


#2


#3 下最大時正在開會
邊說話邊去把窗簾拉開
不過才下五分鐘

休息一陣子以後
奇景出現
在大太陽下下雨

一時想不出要怎麼拍
(開閃燈?)
右上角樹的暗部看得到雨滴


#4 前面也是下著大雨
這邊就完全看不出來了


#5 這是日本南瓜
但恐怕有點不對勁


#6 正常的果實應該是這樣


#7 番茄快要可以吃了


#8


#9 天氣很熱, 番茄最高興了
長到天上去了


#10 種了一排小絲瓜被淑玲當野草拔掉
這是死裡逃生的一顆
意外的好吃


#11 有幾顆雪豆故意留下來
希望八月可以用這種子去種


#12 白色的好像比較健康
其他扁扁的大概就不行了


#13 天氣熱, 大部分的雪豆都變得焦黃
我把它們拔掉
這裡要在種一次 A 菜跟小白菜
然後到八月再來種雪豆

當我的菜園很可憐
都不能休息


#14 一天收這樣


#15 沒事拍張漂亮照片


#16 繼續對樹藤作戰
這棵樹只有頂上的綠葉是自己的
中間完全被樹藤佔領


#17 只有這撮綠葉是自己的


#18 三片葉子, 又是油光發亮
很怕是 Poison Ivy
砍完後我都把工具拿到水龍頭底下刷洗


#9 這三根藤都被我砍斷
可是右邊這根砍得太高
下面又長出葉子

我請出“毛澤東思想”
兩下就把它處理掉了

我那把大斧頭
戰無不勝, 攻無不克
叫毛澤東思想剛好


#20 很久沒包水餃
因為買來的水餃皮都是一再冷凍
乾掉了, 很難包

因為太久沒包, 所以上次失手
餡調太淡了

這次雪恥成功, 非常好吃

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