Tuesday, March 4, 2014

包水餃

號稱喜歡做菜,但能端出來的沒幾樣
水餃是比較有把握的,但也是合自己口味而已
不會桿皮,也包得不快,純粹就是自娛

# 1      我喜歡同時用高麗菜跟大白菜
高麗菜很甜,切粗一點口感比較好
大白菜則是填充料

# 2    我怕肥肉,所以是純瘦肉再加油
也加很多胡椒,蔥花跟薑末

# 3        打水之後

# 4   加入青菜,現在肉用比較多了,以前更少

# 5 包一次可以吃很多頓,這是要拿去冷凍的

# 6 兩人就吃這麼一盤

# 7 餡有調味,不太需要醬油

# 8 偶爾還有酸辣湯


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