Friday, February 14, 2014

開始有點煩了


# 1      最近好像常常下雪,開始有點煩了
這凍在地上的雪鏟不乾淨,不過太陽曬一下就化了


# 2    困在家裡無聊就做蔥油餅,這是第三次了


# 3      三杯麵粉分成兩團


# 4   第一張忘記加鹽,第二張加太多了


# 5 每張做三個
# 6  每次都桿得肚破腸流,事後才知道捏成團後要再醒一下
不過麵太硬也是原因吧


# 7  開始煎了


# 8 鐵鍋不是傳熱比較均勻嗎? 怎麼還是中間比較熱


 
# 9 這批比較像樣


# 10   我認為不太成功,沒什麼興趣了,但淑玲很捧場,只好繼續做


# 11  第二天還困在家裡,吃這很辣的麵,太辣了,吃不完


# 12 再過一天做 Caramel


# 13   兩杯糖兩杯 Heavy Cream,還好每次只吃一點點
# 14
# 15 大功告成,這個 Elissa 也會做,是跟廚房裡的人類學家學的


# 16 又下雪了,這次比較大


# 17 氣溫比較高是濕的雪
# 18 有人要去看有多深,八九寸吧
# 19 又開始動工了
# 20 兩個人做很快,我要只鏟一個車道,淑玲不肯
另一個車道完全沒有必要,因為那輛車電池死了,還沒去買新的


# 21 最討厭的是路邊被鏟雪車推出來的
那些雪經過擠壓,又硬又重,處理這個有時比處理整車道還費工


# 22 因為預報還會再下,那就先留著再說
# 23 看這一大堆,對士氣影響很大
# 24 晚上吃麻醬麵跟肉羹湯,我們的肉羹蠻好吃的

# 25    果然又下了,不過才兩三寸


# 26    才十五分鐘就變這樣


# 27     淑玲還是放不過那半邊


# 28    這一塊打算留在那裡讓老天自己解決

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