今年感恩節照例又到何家去過了
總共 22 人
#1 火雞買半成品, 連美式配菜共兩箱
# 2 一箱是火雞
# 3 一大堆配料, 結果沒什麽人吃
# 4 把溫度計找出來, 但是沒有用, 大錯
# 5 半成品的火雞, 要加兩杯水再在 325 度下烤三個鐘頭
# 6 前一個半小時要用鋁箔蓋著, 有點蒸的意思
後一個半小時再把它拿掉, 會比較漂亮
# 7 成品看頭不錯, 但烤過頭了, 因為只看時間沒看溫度, 到底還是不準
# 8 因為銷路不太好, 剩很多, 我認命帶一部分回家
做成火雞飯還不難吃, 用了 gravy 和香辣醬油膏
Friday, November 23, 2012
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