看完北海道神宮，下一站是到場外市場吃飯
在 Youtube 上看過了札幌的場外市場，雖然不能跟築地的比，不過還是相當期待
# 1 上網查的結果說是出地鐵站後跟著這家的廣告走
# 2 果然是很好的建議，廣告牌又多又大，而且還很清楚。，我懷疑日文的 gurume 就是 gourmet
# 3 北海美食亭（我的翻譯啦）大概是這裡最大的一家店
# 4 是餐廳跟賣場的綜合體，我們到裡面逛了一圈，雖然沒說不能照相，不過我還是很自制
# 5 外面的廣告當然就隨便你拍了，看來是一家很認真經營的店
# 6 模型做得很棒，看起來都很好吃的樣子，不過我們的目標不在這裡
# 7 目標在對面
# 8 這位老闆在 Youtube 很有名，隨便一找都是他，我跟他說了這事，他很高興
# 9 這一幕也是每位 Youtuber 會拍的，這隻 1.5 公斤，是網路推薦兩人吃的分量
網路看到的價格大概是一公斤一萬日幣左右，我們大概來對季節了，這天一公斤才七千日幣
# 10 我們點烤煮兩吃，點完到裡面等，是家小店叫 うめえ堂，我發現他們在隔壁還有座位
# 11 設備還相當簡樸，所謂烤的其實也是先煮過，再拿到圖上左邊只拍到一半的烤 盤烤
# 12 以我們吃龍蝦的經驗，一公斤半已經是我們食量的極限了，不敢再叫什麼吃，所以等的時候就研究這個馬上會用到的小工具
# 13 不然就東張西望，發現這家店的幕後老闆是業餘攝影師，專拍北海道野生動物
# 14 上菜了，這部分是烤的，有人說烤的比較乾，但我們不覺得
# 15 這部分是煮的，可能季節對，這螃蟹身體都是肉，兩人吃得很飽
這個應該是 King Crab，日本人以前抓鱈魚時常會一起抓到，所以叫鱈場蟹
# 16 太大隻了吃到後來都涼了
# 17 吃完的蟹殼再擺回來
這就是這次在札幌吃的大餐，很不錯。但好吃到什麼程度？其實就跟龍蝦差不多吧
我覺得跟美東的龍蝦和盛產期的 blue crab 大概鼎足而三吧，味道不完全一樣，但很明顯都是同一家族的甲殼類
螃蟹大概是我比較喜歡吃的海鮮，常看人家到日本旅行，吃了多貴的螃蟹，以為是非常特別
現在知道了，以後就在美國吃龍蝦跟 blue crab 就好了，一公斤不到兩千日幣
No comments:
Post a Comment