Tuesday, October 4, 2011
豬油伴飯
#1 每次看到這個碗就想吃豬油伴飯
還好它蠻難看的
難得搬出來被我看到
#2 豬油伴飯用奶油做也可以
但家裡沒有奶油了
就炸培根做豬油
#3 豬油伴飯要加蛋
增加粘稠感
#4 然後蓋上熱飯
前一陣子喜歡吃五轂米
現在隨心所欲
吃玄米加紅米
有時加點香米就覺得非常好吃
饑者易為食
#5 滴上醬油
忘記在那裡學來的
豬油伴飯的關鍵在好醬油
滴在熱飯上
逼出醬油香
結果大失敗
因為飯不夠熱,是冷飯蒸的
盛出來時涼掉一半了
但另一個原因是醬油不好
在美國買不到好醬油
通常我是淘汰掉號稱有機的
然後買最貴的
結果買到比金蘭的不好吃醬油
下次要再回去吃薏仁醬油
雖然那東西跟薏仁毫無觀係
但是合我胃口
#6 說不好吃還是幾口就扒光了
好過癮!
#7 還有吃其他不健康的東西
#8 這塊比較不好吃
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