淡水有很多日本餐廳，不過我只去過三家：富阪，川鶴屋，跟壽司屋
壽司屋就在公明街靠近捷運站的地方，會被認為是專門賣觀光客的
但很多人認為他是淡水最好的日本餐廳
# 1 這天是被表弟們請
# 2 左邊的老闆有個洋名，很特別，開日本店怎麼不取日本名字呢
在這裡表弟們被叫某某董，名符其實，但我被叫董A，覺得有點怪
不過我沉住氣沒有要求更正，在菜市場買東西我都被叫大哥
在有喝酒的場合被叫大哥大概比較容易引起誤會吧
# 3 開始上菜就讓我驚艷，我不是饕客不過好到一個程度我還是分辨得出來
# 4 因為太好吃了，漏拍了好幾道，這是安康魚肝，非常好吃
# 5 熱茶還好，不過茶杯的圖案我很喜歡
# 6 是達摩造型的不倒翁，旁邊題字 “人生是七轉八起”，大概是難懂的日式中文吧
# 7 沒有忘記的就拍，老闆問我不吃什麼，我說我怕腥，怕筋骨皮跟骨頭
# 8 非常好吃的海膽，不是沒有異味而已，怕異味不要吃就好了嘛
這個豐潤鮮美，第一次吃到這麼好的海膽
# 9 花很多功夫刻出來的
# 10 表弟們說鮑魚缩水了，以前是一整顆
# 11 旗魚尚可，因為有筋
# 12 這是某種 ray 的翅膀做的，仿鯊魚煙，連骨頭吃，我不是說我怕骨頭嗎
# 13 通常我怕的東西如果做得很好，我也可以試試，不過這個讓我吃得很痛苦
# 14 吃到這樣算很給面子了吧
# 15 日本來的青紺，果然很好吃，看起來以為會有點韌，結果完全不會
# 16 炒得非常好的青菜，明明有炒過，但偏偏還有生菜的口感
# 17 這個有點筋，不過給得很大塊
# 18 醃過的苦瓜，準備結束了
# 19 叫做 “那個魚”，是台灣山溪的土產，肉很軟，但是對我來說是烏龜吃大麥，也吃得很勉強
# 20 最後上了很好吃的味噌湯，喝完才想到要拍照
我以為台灣會有好的味噌，結果試了幾種都非常失望，好吃的味噌還是要買進口的
這家很明顯不是用台灣土產的，口味跟我們在 Mitsuwa 買的一樣
這趟回台灣這頓不是最貴但吃得最好，在日本餐廳有人罩就是不一樣
表弟們在這裡混了幾十年，我自己來同樣價格一定吃不到這樣的水準
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