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# 1 既然到了築地邊緣當然要進去看看。以前從御徙町去常走邊門,這次走正門
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# 2 明明刀工不好,但還是對有次很有興趣
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# 3 場內市場那些排隊名店還是人潮洶湧
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# 4 看起來都很好吃的樣子
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# 5 壽司大照樣大排長龍
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# 6 這是長龍的下半段,好像沒有很長,難道現在不用排四小時了?
上網研究一下壽司大的排隊方法,據說是這樣的:
全店 15 個座位,團進團出,每輪大概吃 50 分鐘,每天只做大約 10 組
達人建議早上三點去排,吃 5 點的第一輪。這樣排隊時間最短
這是 2016 年 6 月的建議,那時預計壽司大跟場內市場在 11 月要搬到豐洲
現在事情有了變卦,不知這建議還準不準。我認為應該還是成立的
所以現在人龍短了不是它不熱門了,而是做完這批就要收攤了,再要排隊的被勸退了
在壽司大 4000 日元吃十一顆壽司加一碗湯,不算便宜,但小野二郎的要賣十倍價
所以很多人認為物超所值,我也這麼覺得
不過如果要排隊等很久,那就要重新考慮了
我旅遊是要東看西看,到名店打卡不重要,所以這輩子大概吃不到壽司大了
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# 7 場外市場大街底有顆輝煌燦爛的銀杏
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# 8 波除神社給我一種很入世的感覺,就是俗又有力
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# 9 入口邊的大獅子頭
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# 10 走馬看花沒有去看那上面的文字
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# 11 我覺得波除神社最有意思的就是那一排什麼什麼塚的
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# 12 意思是感激它們捨身餵人
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# 13 壽司塚的由來我也沒細看
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# 14 在很小的地方要盡量放進眾多感恩的對象,覺得很有誠意
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# 15 抽籤要 200 日元
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# 16 要貼這些貼紙應該也是要付費的
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# 17 我們很喜歡的柴魚店,很香。我們一直很想買一個柴魚刨子,但還是忍住了
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# 18 找家不用排隊的店吃飯,好像是菅野,也算名店啦
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# 19 外面兩張小桌,裡面還有四五個位子
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# 20 趁沒有人拍張照片,是很小的店
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# 21 現在吃飯都要叫一碗湯,覺得這樣比較有吃飽的感覺
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# 22 我的鮪魚丼,飯是溫的,非常好吃
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# 23 淑玲的海鮮丼更好吃。築地的店都有相當的水準,實在沒有必要排隊
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# 24 離開築地往本願寺去,可能來太多次了,這回在場外市場沒有很興奮的感覺
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# 25 看到了嗎? “正式決定” 場外市場要留在築地!
這一趟我們也到了還沒開張的豐洲市場參觀喔
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